冷鏈監(jiān)控對(duì)于敏感產(chǎn)品的運(yùn)輸質(zhì)量很重要，現(xiàn)代冷鏈物流行業(yè)的溫度跟蹤解決方案可以為供應(yīng)鏈管理者提供數(shù)據(jù)和證據(jù)，從始發(fā)點(diǎn)到終點(diǎn)，以及兩者之間的任何地方都可以獲得對(duì)溫度敏感產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控，這些監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)可以優(yōu)化冷鏈物流。

 

 

冷鏈物流：必不可少的供應(yīng)鏈

冷鏈?zhǔn)侵笢囟让舾挟a(chǎn)品從生產(chǎn)到最終用戶的通道，這些物品包括食品、飲料、園藝產(chǎn)品、疫苗、藥品、實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本。冷鏈包括所有需要溫度管理的產(chǎn)品，無(wú)論是通過(guò)冷卻還是加熱。

冷鏈物流的風(fēng)險(xiǎn)與危害

一次不合理的溫度時(shí)間就足以毀掉整個(gè)易腐爛的敏感貨物，冷鏈物流中可能會(huì)發(fā)生此類事件的風(fēng)險(xiǎn)包括：
1.長(zhǎng)時(shí)間斷電。

2.冰箱或冰柜故障。

3.人為錯(cuò)誤，如產(chǎn)品包裝不正確。

4.工作時(shí)間外發(fā)生的溫度事件。

5.缺乏監(jiān)控和報(bào)告事故的基礎(chǔ)設(shè)施。

為什么這些風(fēng)險(xiǎn)如此重要？因?yàn)樗麄円痫L(fēng)險(xiǎn)非常廣泛，冷鏈故障不僅代價(jià)高昂且具有破壞性，而且對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可能是徹頭徹尾的危險(xiǎn)。

 

如何應(yīng)對(duì)冷鏈中溫度的危害性溫度數(shù)據(jù)記錄器可以幫助我們減輕因溫度波動(dòng)而導(dǎo)致產(chǎn)品的劣化事件，我們可以根據(jù)數(shù)據(jù)記錄器（或數(shù)據(jù)監(jiān)視器）的設(shè)備來(lái)幫助我們工作。

WarmMark溫度指示器會(huì)發(fā)出警報(bào)。通常，當(dāng)暴露在可能造成損壞的溫度水平下，它們會(huì)變顏色，比如從白色變成紅色。WarmMark溫度指示器不會(huì)儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，但是它可以提供物品是否經(jīng)歷了溫度波動(dòng)的證據(jù)，它是一次性的記錄，且不可逆轉(zhuǎn)。

 

 

 

1.手持溫度檢測(cè)器

 

 

 

　　手持溫度檢測(cè)器.是在冷鏈中應(yīng)用最多的基本設(shè)備。它們具有各種各樣的型式，包括使用熱電禍的無(wú)線探測(cè)器和一些新型電子溫度計(jì)。它們需要手工操作來(lái)獲得數(shù)據(jù)，包括將探頭插人產(chǎn)品或者手工打開(kāi)電子溫度計(jì)。這些設(shè)備具有準(zhǔn)確、易用、相對(duì)便宜、購(gòu)買(mǎi)方便等特點(diǎn)。

 

 

 

 

2.圓圖溫度記錄儀

 

 

 

　　圓圖溫度記錄儀是在100多年前發(fā)明的，通常稱為帕羅特圖。設(shè)備記錄在圖紙上顯示數(shù)據(jù)曲線并定期存檔。圖圖記錄儀可以應(yīng)用于各種各樣的設(shè)備，是采集和貯存數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單方法。這種方法的缺點(diǎn)是經(jīng)常需要人工更換筆紙.設(shè)備記錄需妥善保存.自動(dòng)化程度不高，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)機(jī)械故障而導(dǎo)致記錄不準(zhǔn)確。

 

 

 

 

3.冷鏈運(yùn)輸記錄器

 

　　在冷鏈物流中使用最廣泛的是產(chǎn)品溫度記錄器。記錄器體積較小，由電池提供能足，可以跟隨產(chǎn)品記錄溫度和濕度，具有多種貯存容量，根據(jù)具體需要進(jìn)行選擇?？蓪?duì)記錄時(shí)間間隔和等報(bào)數(shù)據(jù)臨界值進(jìn)行更改。用戶在將產(chǎn)品裝載后出發(fā)前.將溫度記錄器裝載于運(yùn)輸物品間隙或者和產(chǎn)品包裝在一起。在運(yùn)輸過(guò)程中超出溫度設(shè)置時(shí)，普?qǐng)?bào)器會(huì)發(fā)出等報(bào)，并記錄等報(bào)的時(shí)間和溫度。

 

 

 

 

　　溫度記錄器的時(shí)間和沮度數(shù)據(jù)可以通過(guò)數(shù)據(jù)接口和桌面軟件下載到計(jì)算機(jī)中。還可以用一些網(wǎng)絡(luò)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理以適應(yīng)多種站點(diǎn)的應(yīng)用。溫度記錄器的準(zhǔn)確度較高，冷藏時(shí)誤差為士0.6℃;冷凍時(shí)誤差為士1.1℃.大多數(shù)設(shè)備使用的不是一次性電池，電池壽命取決于具體使用情況，一般在1年左右。一次性產(chǎn)品的電池是不可更換的，這些產(chǎn)品電池壽命較長(zhǎng)且記錄精度較高，能夠適應(yīng)于一些高端產(chǎn)品(如藥品).通常產(chǎn)品使用完畢后，由廠家提供回收服務(wù)。

 

　　溫濕度記錄器有多種類型，包括單個(gè)構(gòu)造和具有硬接線的探頭設(shè)備，一些設(shè)備可以利用機(jī)械、模擬或者電子手段與控制系統(tǒng)連接。大多數(shù)設(shè)備利用可以感應(yīng)溫度的熱電禍，然后利用各種各樣的方式進(jìn)行貯存和顯示。有些記錄器可直接在本地設(shè)備上顯示沮度.而另外一些則需要將數(shù)據(jù)長(zhǎng)傳到遠(yuǎn)程顯示設(shè)備。不過(guò)這些設(shè)備通常有貯存數(shù)據(jù)的功能，并提供計(jì)算機(jī)程序的數(shù)據(jù)讀取接口。如果必要的話，這些設(shè)備可以包含打印設(shè)備或者與打印設(shè)備相連來(lái)打印溫度記錄。

 

　　溫濕度記錄器有固定式和移動(dòng)式兩種。固定式設(shè)備可以安裝在各種冷藏設(shè)備上，冷藏庫(kù)、冷藏運(yùn)輸車(chē)或者冷藏零售柜。移動(dòng)式設(shè)備主要用來(lái)追蹤一些衣服物品，從供應(yīng)鏈的發(fā)貨到接收地全程監(jiān)測(cè)。